Combo 5kg Gạo Basmati và 50gr Hero Cheese Makhana

Tình trạng: Còn hàng
Mã sản phẩm: CB0000000049
404.000₫
vouverKhuyến mãi đặc biệt !!!
  • Áp dụng Phiếu quà tặng/ Mã giảm giá theo ngành hàng.Áp dụng Phiếu quà tặng/ Mã giảm giá theo ngành hàng.
  • Giảm 10% cho đơn hàng đầu tiên sau khi đăng ký thành viênGiảm 10% cho đơn hàng đầu tiên sau khi đăng ký thành viên
  • Nhận nhiều ưu đãi và chính sách dành riêng khi trở thành khách hàng thân thiếtNhận nhiều ưu đãi và chính sách dành riêng khi trở thành khách hàng thân thiết

Gạo Basmati là loại gạo thơm đặc biệt nhập khẩu từ Ấn Độ, có màu trắng ngà đến vàng nhạt. Hạt gạo Basmati chứa hợp chất thơm tự nhiên cao gấp 12 lần hạt gạo bình thường nên mùi thơm của gạo Basmati rất đặc biệt. Hạt gạo thon và rất dài, trong và thơm mùi lá dứa rất đặc trưng. Nét đặc trưng chính của gạo Basmati khác biệt so với các loại gạo thông thường là hương thơm và khi nấu chín hạt cơm rất dài, gấp đôi so với hình dạng ban đầu mà chiều rộng hạt cơm vẫn giữ nguyên như chưa nấu.

Gạo Basmati

Basmati, 'Bas' trong ngôn ngữ Hindi có nghĩa là "hương thơm" và "Mati 'có nghĩa là" Nữ hoàng "do đó từ Basmati nghĩa đầy đủ là “Nữ hoàng của hương thơm”. Hương thơm này cũng được tìm thấy trong các loại phô mai, trái cây và các loại ngũ cốc khác.

Gạo Basmati đã có từ thế kỷ 18 ở Ấn Độ và Parkistan, thuộc vùng thung lũng đất lạnh nhưng nhiệt độ ấm áp. Theo truyền thuyết, gạo Basmati thời trung cổ chỉ dành cho bậc hoàng đế hoặc được họ tặng cho các bậc hiền triết và các vị khách quý. Đến nay, gạo Basmati đã bán rất phổ biến ở vùng Trung Đông, châu Âu và Mỹ.  Cơm cà ri là món cơm nổi tiếng luôn đi kèm với gạo này vì độ cộng hưởng mùi thơm của cơm và các loại sốt trong quá trình nấu cũng như thưởng thức.

Gạo Basmati là loại gạo hạt dài, mỏng và thơm. Nó có hàm lượng chất dinh dưỡng tương đối cao so với các loại gạo khác và rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt và vitamin B1 có thể giúp bạn duy trì sức khỏe thể chất tổng thể một cách hiệu quả.

Vùng nguyên liệu: Vùng trồng lúa của gạo Basmati là độc quyền ở vùng chân núi của dãy Himalay và các dải núi phía bắc của Đồng bằng Ấn-Hằng.

Quy trình canh tác:

Lúa Taraobi và Ranbir là giống lúa chủ yếu làm ra gạo Basmati nổi tiếng này, thời gian sinh trưởng trung bình  150-160 ngày ngày trên ruộng lúa cấy 1 vụ trong mùa mưa và phương pháp canh tác hữu cơ truyền thống của Ấn Độ từ giữa tháng 7 và thu hoạch vào tháng 11-12. Năng suất lúa trung bình là 2.5-3.0 tấn lúa/ha. Lúa này rất cao cây và khi trổ lại phụ thuộc vào quang kỳ. Nhiệt độ của vùng trồng dao động từ 25-300C và độ ẩm 60%.

Cách bảo quản gạo: 

Cách nấu cơm Basmati ngon

  • Vo bằng nước 2 lần nhẹ tay nhưng sạch gạo, để gạo ráo nước. Chìa khóa để làm cho gạo basmati nhẹ, mềm và bông xốp là phải vo sạch trước, nếu không, các hạt gạo sẽ bị nhão và dính vào nhau.

  • Trong quá trình nấu, mức độ hợp chất thơm sẽ giảm xuống. Nếu bạn ngâm gạo trong 30 phút trước khi nấu thì thời gian nấu ngắn hơn 20% và giữ được nhiều mùi thơm hơn.

  • Đong nước để nấu cơm là 1: 1.75 (1 lon gạo: gần 2 lon nước; hoặc 1 lon gạo: 1.5 vạch chia đầu tiên trong nồi cơm điện; hoặc mực nước trong nồi nấu cơm cao hơn gạo 1.5 lóng tay người trưởng thành-cách đo truyền thống ở vùng nông thôn). Để biết được mức nước nấu cơm chuẩn cho gia đình, xin nấu thử cơm với tỷ lệ 1:1.75, sau đó sẽ tăng giảm theo khẩu vị, sức khỏe của gia đình.

  • Mẹo nấu cơm để qua ngày không bị thiu là thêm vào nước nấu cơm một xíu muối và khuấy đều trước khi nấu.

  • Có thể nấu cơm bằng nồi áp suất trên bếp gas/bếp từ trong trường hợp cần nấu nhanh, tổng thời gian nấu khoảng 10 phút (đã bao gồm thời gian chờ nguội giảm áp suất và mở được nắp nồi an toàn). Cách này cần xem kỹ hướng dẫn nấu của nồi áp suất và lượng nước nấu cơm cũng ít hơn tỷ lệ nước thông thường

Hàm lượng dinh dưỡng:

Chỉ tiêu phân tích/ Testing analysis

Thông số/ Result

Đơn vị/ Unit 

Năng lượng (Calories) 

1509

kJ/100g

Đạm thô (Crude protein)

8.48

g/100g

Béo tổng (Total fat)

1.22

g/100g

Cabohydrat tổng (Total carbohydrate)

76.4

g/100g

 

Về sản phẩm

Makhanas còn được gọi là hạt cáo, hạt hoa súng gai, hạt sen, hạt gorgon. Những hạt này thường được sử dụng rộng rãi trong các công thức chế biến thức ăn của Ấn độ như cơm pudding (kheer), Raita (dạng sốt chế biến với sữa đông/chua kèm rau sống/chín) hoặc cà ri. Makhanas cũng được sử dụng như một dạng ăn vặt vào buổi tối.

Hạt Makhanas có thể sử dụng ngay sau khi chế biến và rất bổ dưỡng. Hạt này cũng được chọn lựa sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo ở Ấn độ, và được xem như là một món ăn 'ăn chay' phổ biến trong dịp Navratri và các dịp lễ quan trọng khác.

Lợi ích sức khỏe:

  • Chứa ít cholesterol, chất béo và natri nên Hạt Makhana phô mai Carnival là món ăn vặt nhẹ nhàng nhưng có thể xoa dịu cơn đói cồn cào.
  • Chứa hàm lượng magiê và natri thấp, có lợi cho những người bị huyết áp cao và béo phì.
  • Có chứa enzyme chống lão hóa giúp tái tạo protein.
  • Y học cổ truyền Ấn Độ (Ayurvedic) cho rằng hạt cáo có chứa chất làm se (một loại chất làm các mô trở nên săn chắc) tốt cho thận.
  • Hàm lượng Thiamine cao giúp hỗ trợ chức năng nhận thức.

Bạn có biết?

  • Makhanas được sản xuất/ chế biến nhiều ở Bihar – Ấn Độ
  • Makhanas còn được gọi là hạt Cáo.
  • Hạt Makhanas được tìm thấy trong búp xanh của cây hoa Súng – cùng họ với hoa Sen.
  • Quá trình tạo ra Makhana vô cùng cầu kì và tốn nhiều công sức. Người nông dân phải ngâm mình trong đầm lầy nhiều giờ đồng hồ, phơi lưng dưới cái nắng gay gắt, và phải tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ rang hạt.

Makhanas - Siêu Thực Phẩm.

  • Makhana (Thực dưỡng) được xem là một siêu thực phẩm vì chúng là một nguồn cung cấp dồi dào protein, carbohydrates, chất xơ, magie, kali, phospho, iron và zinc.

Các loại vị:

  • Tiêu Đen
  • Rang bơ
  • Pho mai
  • Thịt nướng
  • Pudina
  • Cà ri

Hạn sử dụng: 9 tháng

Bảo quản: nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

 
Chính sách cửa hàng title
Giao hàng nhanh chóng
Giao hàng nhanh chóng Tiết kiệm, nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm
Miễn phí đổi - trả
Miễn phí đổi - trả Đối với sản phẩm lỗi sản xuất hoặc vận chuyển
Hỗ trợ nhanh chóng
Hỗ trợ nhanh chóng Gọi Hotline: 0862370068 để được hỗ trợ ngay
Ưu đãi combo
Ưu đãi combo Mua theo combo, càng mua nhiều giá càng rẻ