Gạo sona là gì? Tìm hiểu về gạo sona Ấn Độ

Bên cạnh gạo basmati, gạo sona cũng được xem là đặc trưng của nền ẩm thực Ấn Độ. Với màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon, gạo Sona đã ghi dấu ấn đậm nét trong lòng người yêu ẩm thực trên khắp thế giới. Vậy gạo sona là gì? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây 

Gạo Sona Masoori là gì? Đặc điểm của gạo Sona Masoori Ấn Độ

Gạo sona là gì? Gạo Sona còn được gọi là "Gạo vàng", là một biểu tượng về sự giàu có và thịnh vượng trong nền nông nghiệp Ấn Độ. Loại gạo này được trồng chủ yếu ở các vùng đất của bang Punjab, Uttar Pradesh và Haryana. Với người Ấn Độ, gạo sona không chỉ đơn thuần là một nguồn thực phẩm quan trọng mà còn mang trong mình tâm hồn của người dân và cuộc sống nông thôn tại Ấn Độ. 
Bên cạnh đó, gạo sona còn được biết đến là một loại gạo thuộc vào nhóm gạo basmati nên về cơ bản đặc điểm của gạo sona ấn độ khá giống với gạo basmati. 

Mùi thơm đặc trưng

Vì gạo sona thuộc nhóm gạo basmati nên chúng có mùi thơm đặc trưng của gạo basmati. Ngay cả khi chưa đun nấu, bạn vẫn sẽ dễ dàng cảm nhận được mùi thơm của gạo sona. Khi đun nấu, mùi thơm của gạo Sona trở nên rõ ràng hơn góp phần làm tăng hương vị khi kết hợp cùng với các món ăn khác nhau. Do đó, gạo sona được xếp vào top những loại gạo thơm nhất trên thế giới. 

Hình dạng đặc biệt

Hạt gạo Sona thường dài và mảnh, có hình dáng giống như hạt lúa mạch dài. Chúng có hình dáng dài hơn so với hạt gạo thông thường. Gạo sona có màu vàng óng ánh, tượng trưng cho sự giàu có của nền nông nghiệp Ấn Độ. Khi nấu chín, hạt gạo này trở nên bóng loáng và có màu trắng ngà, tạo ra sự tương phản tinh tế với màu vàng ban đầu.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Gạo Sona là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe con người. Gạo sona cung cấp một lượng lớn carbohydrate, là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Mặc dù trong gạo sona chứa khá ít chất xơ hơn so với các loại gạo nguyên cám nhưng gạo sona vẫn cung cấp một lượng chất xơ nhất định hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa.
So với các loại gạo thông thường, lượng protein trong gạo sona không lớn nhưng vẫn đủ để cung cấp cho cơ thể. Gạo Sona cũng chứa các vitamin như vitamin B1, B3 và B6, cùng với các khoáng chất như magiê, selen, mangan và kẽm. Đặc biệt, gạo sona cung cấp các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do.
Bên cạnh đó, gạo sona cũng chứa các chất dinh dưỡng như axit amin có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích của gạo sona

Lợi ích của gạo sona là gì? Gạo Sona mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng cho sức khỏe của con người. Với hàm lượng carbohydrate, protein và chất xơ không quá cao, gạo Sona cho phép chúng ta dễ dàng kiểm soát mức đường huyết ổn định, giúp người tiểu đường duy trì sự cân bằng đường huyết. 
Đối với người béo phì, gạo Sona có hàm lượng chất béo thấp (chỉ số GI ở mức 58) và chứa ít calo hơn so với nhiều loại thực phẩm khác, hỗ trợ tốt trong quá trình giảm cân. Đồng thời carbohydrate có trong gạo sona thuộc dạng khó tiêu, có thể giúp người bị bệnh tiểu đường, béo phì ăn cơm trắng bình thường mà không cần phải hạn chế. 

Không chỉ thế, gạo sona còn có thể giúp ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường loại 2 và một số bệnh mãn tính khác. Các chất chống oxy hóa trong gạo Sona cũng có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và một số vấn đề về sức khỏe khác. 
Chúng ta có thể thấy rằng gạo sona có rất nhiều lợi ích khác nhau. Chính vì thế sử dụng gạo sona là lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của bạn. Dù giá thành của gạo sona tại Việt Nam khá cao nhưng nhiều người vẫn ưu tiên sử dụng. 

Địa chỉ mua gạo sona uy tín tại TP HCM

Hiện nay gạo sona đã được nhập khẩu vào thị trường Việt Nam do đó bạn có thể dễ dàng tìm kiếm gạo sona tại các cửa hàng gạo, siêu thị,... Tuy nhiên, nếu như bạn mua phải gạo sona giả, chúng sẽ có mùi vị trái ngược hoàn toàn so với gạo sona chính hãng. Thậm chí, chúng không có hương vị đặc trưng của gạo sona, khi nấu chín gạo sona giả sẽ rời rạc, rất nhạt nhão và không có độ kết dính nhất định. 

Tại TP HCM, bạn có thể lựa chọn mua gạo sona chính hãng tại Angel Fine Foods. Chúng tôi hứa hẹn  không chỉ đem đến cho bạn sự lựa chọn về gạo sona chất lượng, mà còn cung cấp một loạt các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu chính hãng khác. Với cam kết về nguồn gốc và chất lượng, bạn có thể yên tâm về sự tươi ngon và an toàn của sản phẩm tại cửa hàng của chúng tôi. 
Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thêm những thông tin và kiến thức hữu ích về gạo sona đồng thời giải đáp được thắc mắc gạo sona là gì. Nếu bạn có nhu cầu mua gạo sona ấn độ chính hãng, nhấn tại đây.