Cách làm bánh bông lan bằng bột mì nguyên cám sharbati

Bánh bông lan là một loại bánh phổ biến trên khắp thế giới với hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng bột mì nguyên cám sharbati, một loại bột mì chất lượng cao giúp tạo ra bánh mềm mịn và giàu dinh dưỡng.

Ưu điểm của bánh bông lan làm từ bột mì nguyên cám Sharbati 

Bánh bông lan là một món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người. Bánh bông lan có thể được làm từ nhiều loại bột mì khác nhau, trong đó bột mì nguyên cám Sharbati là một lựa chọn khá phổ biến. Bột mì nguyên cám Sharbati có hàm lượng chất xơ cao, giúp bánh bông lan có vị thơm ngon, bùi ngậy và tốt cho sức khỏe. 

Hương vị đặc biệt 

Bánh bông lan làm từ bột mì nguyên cám Sharbati có vị thơm ngon, bùi ngậy đặc trưng của bột mì nguyên cám. Bột mì Sharbati có hàm lượng chất xơ cao, giúp bánh có độ đàn hồi tốt và giữ được hình dạng khi nướng. Bánh có màu vàng nâu đẹp mắt, khi ăn có vị béo ngậy của sữa tươi, vị ngọt dịu của đường và vị bùi của bột mì nguyên cám.

Giúp bánh ngon hơn

Bột mì Sharbati là một loại bột mì chất lượng cao, được chiết xuất từ phần hạt ngũ cốc có nhiều lớp, bao gồm cả cả lớp cám. Điều này tạo nên một loại bột mịn, nhẹ, và có khả năng nở tốt, giúp bánh bông lan trở nên mềm mịn hơn và có độ xốp cho bánh. 

Gam màu bắt mắt

Bột mì Sharbati làm bánh bông lan thường có màu vàng đặc trưng do chứa nhiều carotenoid. Điều này làm cho bánh bông lan có màu sắc tự nhiên hơn, giúp bánh trở nên hấp dẫn hơn. 

Hỗ trợ tốt cho sức khỏe

Bánh bông lan làm từ bột Sharbati có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường,... Ngoài ra, bột mì Sharbati làm bánh bông lan còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B, vitamin E, sắt, kẽm,...

Cách làm bánh bông lan từ bột mì sharbati

Làm bánh với bột mì sharbati như thế nào? Dưới đây là các bước làm bánh bông lan cùng với bột mì sharbati 

Nguyên liệu: 

• 200g bột mì sharbati
• 100g đường
• 2 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi
• 50ml dầu ăn
• 1/2 thìa cà phê baking soda
• 1/2 thìa cà phê muối

Bước 1: Bạn hãy cho bột mì sharbati làm bánh bông lan, đường, baking soda và muối vào một tô lớn, trộn đều.

Bước 2: Sau đó bạn hãy cho trứng gà và sữa tươi vào tô khác, đánh tan.

Bước 3: Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng sữa vào tô bột, trộn đều.

Bước 4: Tiếp tục cho dầu ăn vào, trộn đều.

Bước 5: Sau đó bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã được lót giấy nến.

Bước 6: Lúc này bạn nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30-35 phút.

Bước 7: Cùng cùng lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội và thưởng thức.

Với những hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh bông lan bằng bột mì sharbati thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bánh bông lan bằng bột mì sharbati có vị thơm ngon, bùi ngậy và tốt cho sức khỏe. Bánh có thể ăn kèm với sữa tươi, cà phê hoặc trà. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan vào bữa sáng, bữa xế hoặc bữa phụ.

Một số lưu ý khi làm bánh bông lan

Bánh bông lan là một món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, để làm ra một chiếc bánh bông lan ngon và thành công không phải là điều dễ dàng. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bánh bông lan, từ nguyên liệu, cách trộn bột, cho đến nhiệt độ nướng. 

Thời gian nướng bánh bông lan phụ thuộc vào kích thước và hình dạng của khuôn bánh. Bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30-35 phút. Trong quá trình nướng, bạn không nên mở cửa lò để tránh làm bánh bị xẹp. 

Thêm vào đó, sau khi nướng bánh, bạn nên để bánh nguội trong lò nướng khoảng 5 phút trước khi lấy ra ngoài. Việc này giúp bánh không bị xẹp khi lấy ra khỏi lò. 

Bên cạnh đó, bột mì sharbati có hàm lượng chất xơ cao nên bạn cần trộn bột nhẹ nhàng để tránh làm vỡ các chất xơ trong bột. Bạn cũng nên sử dụng trứng gà tươi và đánh tan trứng thật kỹ để bánh bông lan có độ mềm mịn. Đồng thời, bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ cao hơn so với bánh bông lan làm từ bột mì trắng để bánh chín đều và không bị khô.

Bánh bông lan làm từ bột mì nguyên cám Sharbati không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều ưu điểm về sức khỏe và chất lượng. Trên đây là bài viết cách làm bánh bông lan bằng bột mì nguyên cám sharbati. Hy vọng rằng này bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin về bột mì sharbati. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bột mì sharbati cùng các nguyên liệu làm bánh bông lan, đừng quên ghé ngay đến Angel Fine Food của chúng tôi.